孩子饮食习惯和生长发育问题,揭示“人偏食”因素对影响身高的影响
2023-10-31 13:53 784
兰兰的奶奶是一位难得一见的奶奶,尽管她生活在农村,但她却拥有令人难以置信的家庭观念。她不仅为三个孩子养大了三个孩子,还让儿子结婚生子。按理说,农村老太太一般都会有重男轻女的思想,但她却是一个让人意外的妈妈。
当兰兰的媳妇生了两个孙女后,老太太非常高兴,不仅放弃了繁重的家务,还跑到了城里的家帮忙照顾孩子。与此同时,她也没有催促儿子媳妇要生二胎。兰兰对奶奶特别依恋,奶奶也非常疼爱兰兰,她每天都会带着兰兰,晚上兰兰的爸爸妈妈工作比较忙,兰兰也会跟着奶奶一起睡觉。
然而,兰兰的奶奶特别苦恼的是,兰兰平时吃得很多,但个子偏矮,身体瘦弱。后来,兰兰的妈妈带着她去做了一次营养咨询,才了解到原来奶奶平时对兰兰特别疼爱。兰兰特别喜欢吃鸡蛋,每天吃三个甚至四个,而且特别讨厌吃蔬菜,她只吃西蓝花和大白菜。
因此,奶奶就经常给兰兰做鸡蛋吃,各种花式的鸡蛋,几乎每隔一天都做西蓝花或者大白菜给孩子吃。结果,孩子每天反复吃了这几种菜。营养师说,每一种食物的营养价值都不一样,如果总是给孩子吃同一种食物,其实孩子的身体对这种食物营养的吸收也会变少。
此外,兰兰的奶奶这种带娃的方式其实是“人为偏食”。许多孩子对食物有自己的喜好,而许多家长在给孩子做饭菜的时候,就会一味地参考孩子的喜好来做饭做菜。这样偏食的孩子容易导致营养不均衡,即使孩子因为爱吃这些食物吃了很多,但生长发育却不如预期。
因此,兰兰的奶奶的带娃方式就是一种“人为偏食”的方式,这种带娃方式容易导致孩子营养不均衡。为了让孩子营养均衡,家长每天要让孩子摄入五大类食物,预防偏食。这些食物包括谷薯类食物,如孩子吃的大米饭、面条、馒头、饼干、红薯、玉米、红豆、眉豆、杂豆类食物,主要提供碳水化合物,作为主要的能量来源。
此外,家长还应该让孩子摄入各种蔬菜水果类食物,因为它们不能代替肉类。在孩子一岁以后,每天400~600毫升的奶,其他的优质蛋白质主要靠各种肉类来提供,建议孩子每周吃5个鸡蛋就够了。平时可以吃一些鱼类,补充优质蛋白质,同时还能补充DHA。
此外,家长还可以给孩子吃一些大豆坚果类食物,如芝麻酱、花生酱或者将它们打成豆浆来吃。而孩子的豆类则可以吃豆制品,如豆腐、豆浆。这些食物可以补充优质的蛋白质,但不容易长胖。
最后,家长要注意不要让孩子过度摄入油脂调料类食物,植物油对孩子来说不仅仅是炒菜必备的调料品,也是孩子脂肪的重要来源。建议孩子要吃各种植物油,而且要换着吃,因为不同植物油它的饱和脂肪酸种类不太一样。
总之,兰兰的奶奶的带娃方式是人为偏食,容易导致孩子营养不均衡。家长要教育孩子摄入各种食物,包括五大类食物,每周至少要吃25种以上的食物,让孩子获得充足的营养。